O sistema alimentar global está mergulhado em contradições: apesar de se terem atingido melhorias significativas de produtividade nalguns géneros alimentícios, cerca de 2 mil milhões de pessoas sofrem de algum tipo de subnutrição; a fome ainda não foi erradicada e a insegurança alimentar ameaça ser crescente. Por outro lado, mais de ⅓ das emissões de Gases com Efeito de Estufa estão ligadas ao sistema alimentar, e a agricultura que o abastece é uma das principais causas de desflorestação e perda de biodiversidade. Não será preciso pensar um caminho diferente para o investimento público? Haverá futuro para o modelo industrial de produção de alimentos? Para responder a estas e a tantas outras perguntas, vamos estar à conversa com Pedro Horta que desenvolve o seu trabalho na ZERO nas áreas Agricultura, Floresta e Biodiversidade.
Recomendação partilhada neste episódio: Projeto MEDwater: apresentação do projeto no webinar em https://www.youtube.com/watch?v=Iu7AihvWJlk
