LIFE Food Connect
O Projeto LIFE Food Connect (LIFE 101148772 — LIFE23-TAR-CY-Food Connect) é uma iniciativa europeia que tem como objetivo combater a crise do desperdício alimentar nos países do sul da UE, promovendo práticas sustentáveis na produção, distribuição e consumo de alimentos. O projeto visa melhorar e aperfeiçoar uma “plataforma colaborativa” financiada pelo programa LIFE, tornando-a mais acessível e inteligente, ao mesmo tempo que experimenta a sua replicação em Portugal, Malta e Chipre. Ao reunir as partes interessadas dos sectores da alimentação e da hotelaria, as comunidades científicas e os decisores políticos, o LIFE Food Connect promove a colaboração e facilita estratégias eficazes de doação de alimentos adaptadas às necessidades locais. Através da sensibilização e de ferramentas inovadoras, o projeto procura combater a insegurança alimentar e construir um sistema alimentar mais sustentável em toda a região.
Objetivos do projeto “LIFE Food-Connect”
- Contribuir para a expansão da plataforma existente desenvolvida pelo projeto LIFE FoodPrint, melhorando a infraestrutura técnica da existente e integrando recursos e ferramentas adicionais para melhorar a experiência e o envolvimento do utilizador.
- Facilitar e estabelecer a replicação, através de projetos-piloto, da plataforma colaborativa FoodConnect nos países parceiros, que permite aos membros registar e partilhar as suas atividades relacionadas com a gestão e a redução dos resíduos alimentares, servindo simultaneamente de plataforma de colaboração e comunicação.
- Sensibilizar os consumidores, o sector alimentar e hoteleiro e outras partes interessadas relevantes, bem como o público em geral, para o desperdício alimentar zero, com especial ênfase para as suas implicações sociais, a fim de mostrar a interligação entre os dois.
O desafio do desperdício alimentar
O desperdício alimentar é uma questão premente e multifacetada que coloca desafios significativos em toda a Europa. Apesar da crescente consciencialização e dos esforços para mitigar esta questão, o desperdício alimentar continua a ser uma preocupação substancial, uma vez que o desperdício de alimentos comestíveis tem implicações de grande alcance tanto para o ambiente como para a sociedade. São deitadas fora grandes quantidades de alimentos comestíveis, contribuindo para o esgotamento dos recursos, as emissões de gases com efeito de estufa e a degradação ambiental.
As atuais práticas de gestão dos resíduos alimentares carecem frequentemente de coordenação, eficiência e uniformidade. São necessárias estratégias holísticas que englobem todo o sistema alimentar para resolver eficazmente esta questão.
Além disso, a consciência limitada e o conhecimento inadequado sobre o consumo sustentável de alimentos e a redução de resíduos impedem o progresso em direção a soluções relevantes.
Por conseguinte, o LIFE Food-Connect procura contribuir para reduzir o desperdício alimentar que, em Portugal, segundo dados do INE relativos a 2022, atinge os 184kg por habitante/ano.
Parceiros do projeto
- DIAS Media Group (coordinator) – Chipre
- Friends of the Earth Cyprus – Chipre
- Base Element – Chipre
- Friends of the Earth Malta – Malta
- ZERO – Portugal
- Inova+ – Portugal
Duração do Projeto: 30 meses teve início em setembro de 2024
Financiamento
O projeto é co-financiado pelo Programa LIFE da União Europeia (projeto LIFE23-TAR-CY-Food Connect 101148772). Em Portugal, o co-financiamento é assegurado pelo Fundo Ambiental.
Co-financiado pela União Europeia. As perspetivas e opiniões expressadas são atribuíveis aos seus autores e não refletem necessariamente as da União Europeia ou do CINEA. Nem a União Europeia nem a autoridade que concede o apoio podem ser responsabilizadas por elas.