Uma conversa, organizada pela ZERO e pela ProVeg Portugal, que pretende aproximar a sociedade de uma possível estratégia nacional para a proteína vegetal, destacando o papel central das leguminosas, para consumo das pessoas, como solução para múltiplos desafios ambientais, sociais e alimentares.
As leguminosas – como o feijão e grão-de-bico – são um exemplo claro de como uma solução simples e tradicional pode ter impacto em várias frentes:
Pedro Horta, policy officer da ZERO
Joana Oliveira, Dirigente da ProVeg Portugal
Júlia Rebelo, médica de família
Haverá espaço para escuta ativa, partilha de ideias e participação do público, com perguntas interativas, assim como para degustar petiscos deliciosos.
As inscrições não são obrigatórias, mas são importantes para a preparação do espaço e dos materiais.
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